Llegar delante de los 3 jueces de MasterChef no es sencillo. Pero más complicado es convencerles estando una vez allí. Germán ...

Un poco mostaza, para hacer una buena vinagreta, con patatas cocidas y unas codornices. Es lo que necesitas para hacer este delicioso plato porque el resto te lo damos nosotros. Presta atención... Se ...

1. Para las endibias, se juntan todos los ingredientes en una bolsa de vacío o de cierre de tipo ‘zip’ y se cierra. Se sumerge en agua a 85 ºC unos 45 minutos. Pasados, se escurren las endibias, se ...

Las recetas presentan normalmente ingredientes cuyo porcentaje sobre la Ingesta de Refencia (IR) es alto (predominan amarillos y naranjas). Estos platos están concebidos como plato principal de una ...

1. Con un cuchillo afilado se cortan la cebolla y las chalotas en tiras finas; también la zanahoria (lavada ... y sin pelar) en rodajas. Se salpimientan las codornices y se colocan en un recipiente ...

Karlos Arguiñano propone una receta que combina sabor y bienestar en cada cucharada. Su arroz caldoso con codornices es una opción perfecta para quienes buscan una comida casera sin complicaciones, ...

Parece un plato de los que solo encuentras en un restaurante de lujo, sin embargo Karlos Arguiñano lo ha elaborado tan fácilmente que ahora ya lo puedes preparar en casa. El resultado final es ...

Baja: el 10% o menos de la ingesta de referencia Media: entre el 10% y el 35% de la ingesta de referencia Alta: más del 35% de la ingesta de referencia Las recetas presentan normalmente ingredientes ...